Масленица 2019 – Блины с крабом и креветкой

Ингредиенты для имбирного соуса: Имбирь очищенный — 15 г. Домашний майонез — 90 г. Соевый соус — 5 мл.

 

Приготовление:

1. Креветки и мясо снежного краба прокрутить в мясорубке, в полученную массу добавить сливочное масло комнатной температуры и соль. Перемешать до однородной состояния.

2. Полученную массу обжарить на сухой сковороде.

3. В центр пшеничного блина выложить столовую ложку фарша, свернуть блин мешочком и завязать зеленым луком.

4. Подавать с имбирным соусом.

 

Приготовление имбирного соуса:

1. Имбирь натереть на мелкой терке, замешать с майонезом и соевым соусом.